ぜんまい


わたがついた状態のぜんまい


わた取りをしてお湯にかける前のぜんまい

今日NHKで、ぜんまい栽培の番組をお昼にしていました。
と、言うことでゴールデンウィークに山へぜんまい採りに行ってきた写真です。
朝4時半に起きて、急な斜面を登り降りしながら苦労して採ったものです。(写真はほんの一部です。)やっぱり栽培したものでなく、山に行って苦労して採ったものだから価値があるんだろーな!